油脂分解除臭隔油器不同于隔油池，是物理方式分解各形態油脂，無任何化學制劑添加，不產生二次污染。油脂會被分解成親水性分子，隨水流出，無需清掏。具體哪家好仁者見仁智者見智了，使用過才能比較情況，建議多看多比較吧。

傳統隔油池是比較簡單的油脂隔離設備，是一種能隔離油脂的池體。而油水分離設備就在隔油池基礎上升級了，油水分離不僅能隔離油脂，還能將兩種不相溶的物質分離，分離之后就是收集了。比如：餐廚廢水能使用油水分離器，油水分離能將在水中的油脂收集。另外通過油水分離設備的工作原理上也能更了解一些，它利用微量離子氧及其它高能離子，對含油污水中的漂浮油脂進行分解，同時通過超聲微泡震蕩與高速流體結合的方法，將污水中懸浮油珠變成更小的單位，擴大接觸面積，有效的使油脂快速分解。北京做這個設備的公司還不少，不過其中有一家叫北京瑞世環境技術有限公司的，是自己研發出了餐飲廢水處理的產品，獲得不少專利和榮譽資質，技術水平很不錯，建議實地去考察下看看吧，應該挺靠譜。

傳統隔油器會出現臟污、堵塞、冒水等現象，而油脂分解設備雜物不與油脂混合，易于排泥，設備對降解有機物有輔助作用，減少淤泥量，后期維保也比傳統隔油池簡便，并且環境干凈衛生。給你推薦幾家，北京瑞世環境技術有限公司、北京鑫德格環保技術開發有限公司、北京國瑞龍源環保工程有限公司，去網站上都查查吧，建議找技術和售后都比較靠譜的。