乳化機通過與發動機連接的均質頭du的高速旋轉，對物料進行剪切，分散，zhi撞擊。這樣， 物料就會變得更加細膩，促使油水相融。比如滴一滴油到水中， 油就會浮在水面上，上面是油下面是水。乳化機的就可以使他們均勻的混合在一起。很多行業都用到乳化機，如化妝品，做沐浴露，防曬霜，等很多膏霜類的產品都要用到乳化機。食品行業中的醬，果汁等。制藥行業中的軟膏。石油化工，油漆涂料油墨等都會用到乳化機。

乳化機的主要功能就是通過高速旋轉的轉子與定子間的切割，使物料充分細化，分散，破壞，目的就是為了讓水和油能夠相融。

乳化劑又稱均質機，有臥式立式。油水融合的一種攪du拌設備。比如 化妝品的 成份有水zhi 有油脂。。本dao無法結合，會分離。。那么加乳化劑和增稠劑（穩定劑）用攪拌機均質。。就可以達到一個比較好的結構體。。洗面奶 冰欺凌。