雖然黑豆白酒屬于健康白酒，但是，小孩最好不要服用黑豆酒，避免對孩子的身體以及腸胃造成損傷。

腸胃功能不是很好的人群也要少碰黑豆或者是黑豆酒，避免身體的消化能力受到影響，身體出現(xiàn)消化不良以及便秘等疾病。

飲用黑豆白酒的時(shí)候，不適合和豆?jié){、牛奶、龍膽、蓖麻子以及四黃素還有五參等一起服用，避免身體出現(xiàn)中毒或者是其他的不良反應(yīng)。在選購黑豆的時(shí)候，一定要選擇一些顆粒比較飽滿，并且大小都差不多的黑豆。如果發(fā)現(xiàn)了有蟲蛀的痕跡，那么最好不要買。除此之外，現(xiàn)在市面上的一些黑豆還會褪色，這種千萬不能夠購買，因?yàn)槭侨旧模煤髸?dǎo)致身體健康受到影響。炒熟之后的黑豆不能吃太多，因?yàn)檫@種方法制作出來的黑豆熱性大，大量服用之后身體容易上火。黑豆服用之后雖然對身體具有一定的保健效果，但一定要使用科學(xué)的服用方法。另外，一些飲食禁忌同樣需要了解，并不是所有人都可以服用黑豆，也不是所有時(shí)候都能夠和黑豆一起服用。黑豆除了是常見的食材之外，還是很好的藥材，同時(shí)黑豆還能拿來泡酒，但是對于消化不是很好的人而言，還是少喝黑豆酒比較好。