白魔芋含有吸水性極強的天然親水膠體，在大腸內吸水后體積膨 大，經結腸菌分解產生的短鏈脂肪酸，能促進腸道蠕動，縮短排便時間，使排便自然通暢而不會產生腹瀉。

白魔芋中所含的多種元素成份，可強化蛋白質、碳水化物、維生素和礦物質的生成，是理 想的主食替代品。3 大大縮短食物在胃中停留的時間，一般來說，普通食品需要28小時才能從腸道中排空，而富含高食物纖維的白魔芋只需要10-14小時，這樣大大減少了對有害物質的吸收。

白魔芋在魔芋世界中獨樹一幟，是名副其實的魔芋減肥專家。以白魔芋為原料的白魔芋制品研發正在國內悄然興趣，并正在成為世界減肥領域的一顆耀眼明星.