霧化特性指噴嘴結構、工作參數、霧化劑及霧化介質的物性等因素對噴嘴霧化性能的影響規律。為了全面評價噴嘴霧化性能，提出了多項指標參數，主要包括：霧化細度、霧化均勻度，以及霧化錐角等。

霧化細度。霧化后的液滴大小反映了霧化的顆粒細度，是評定霧化質量的重要指標。一般來說，霧滴的顆粒越細，就越易加熱、蒸發和燃燒。但是霧化過細也不好，燃料由噴嘴噴出后會馬上被氣流帶走，在某一區域形成過濃的混合物；而在油滴無法射到的地方，混合物的濃度卻很低。濃度場的這種分布會縮小燃燒穩定性范圍，降低燃燒效率。由于液滴直徑的大小是不均勻的，最大和最小有時可相差 50～100 倍，因此只能用液滴平均直徑概念來表示霧化細度。人們提出了多種平均直徑的計算方法，常用的是質量中間直徑（MMD）和索太爾平均直徑（SMD 或 D32）。D32相當于液霧內全部液滴的容積與總表面積的比值，它真實反映了液滴群的蒸發條件，因此對評價霧化質量具有重要意義，被廣泛用作燃料噴嘴的重要評價指標。

霧化均勻度。霧化均勻度是指燃料霧化后油滴尺寸的均勻程度。霧化均勻度較差，則大液滴數目較多，這對燃燒是不利的。但過分均勻也是不合理的，因為這會使大部分油液滴集中在某一區域，而使燃燒室容積得不到充分利用，也使燃燒穩定性受到影響。目前，人們常用液滴尺寸的分布來描述霧化均勻度。