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要采用電加熱的食品機械，直接拿一塊面團，放進烙餅機里，按下開關，壓餅和加熱同時完成，出來就是熟的餅了，烙餅機一次可以做2-3張，可以兩面起花，餅的大小，厚薄可以自己調節，做出來的餅，外型美觀，口感好，可與手工做的想媲美。 本機也可用于炒餅餅絲，餅條的配套設備，克服了手工搟面，壓面費時費力的缺點，降低了勞動成本，提高了工作效率，同時還可以加工烤鴨餅。 全自動烙餅機可壓制烙餅、烤鴨面餅、雞蛋餅和各種面餅。根據需要設定加熱溫度和加熱時間，在0-99秒內自動完成壓制和加熱工作。接觸食品部位和機體采用不銹鋼材料制作，符合食品衛生要求 。烙餅機，是餅絲餅條專用烙餅機，主要采用電加熱的食品機械，直接拿一塊面團，放進烙餅機里，按下開關，壓餅和加熱同時完成，出來就是熟的餅了，烙餅機一次可以做2-3張，可以兩面起花，餅的大小，厚薄可以自己調節，做出來的餅，外型美觀，口感好，可與手工做的想媲美。 全自動烙餅機用途及特點 　　全自動烙餅機主要用于壓烙餅，烤鴨餅，雞蛋餅、及其他品種面餅使用。(配用氣流量為0.17的空壓機) 　　該機可根據需求設定加熱溫度和加熱時間，能在設定的時間內完成壓制和加熱工作，可根據加工工藝要求更換模具壓制不同厚度、形狀的面餅。接觸食品部位及外觀部位均采用不銹鋼或耐蝕材料制造，符合食品衛生要求，壓出的成品厚薄均勻，具有效率高、質量好等優點。 全自動烙餅機性能特點介紹： 　　1、烙餅機設計合理，在發往電餅鐺生產的基礎上，對鐺體表面進行不粘涂料處理，具有上、下鐺雙面烙制食品的功能。 　　2、烙餅機鐵質鐺體，在烙制過程中釋放出的鐵元素有益人體健康。具有以下特點： 　　3、不粘鍋：容易脫模，產品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產成本; 　　4、食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進; 　　5、減少工場油煙，改善工作環境，減低火災可能性，提高產品質量; 　　6、烙餅機不但能烙制大餅、燒餅，還能烙制煎餅、駝機貼、水煎包、燒鴨薄餅，春餅，雞蛋餅，臺灣手抓餅以及其它面餅。